Микки Рурк родился в Американском городе Флорида в 1956 году. Детство Микки было сложным. Мальчик рано потерял отца, и рос с отчимом, который, по словам актера частенько поднимал на него руку. Несмотря на трудности, Микки был очень одарен от природы талантом. Будущий актер увлекался боксом, мотоциклами, девушками. Вместе с братом открыл небольшой магазинчик, и совместно вели свои дела. Микки имел некоторые успехи в боксе, но неожиданно для всех бросил спорт. Рурк решил стать актером, первые актерские навыки и знания он получил в одной из актерских студий Нью-Йорка.
Впервые в кино, Микки снялся в 1979 году в фильме «1941». Потом были «Врата рая», после которых актер обрел некоторую популярность и востребованость. Уже через два года Рурк исполнил главную роль в фильме «Жар тела», а через три стал звездной «Забегаловки». Настоящая слава, к актеру пришла после роли в фильме «Бойцовая рыбка». В следующие годы, Рурк пользовался уже большой востребованностью, но играл лишь в стоящих, по его мнению, картинах.