Настя Задорожная родилась 30 августа 1985 года в небольшом городе, расположенном в Вологодской области. С раннего детства маленькая Настя начала посещать музыкальную школу, отводила много времени занятиям танцами и училась вокальному пению. Уже тогда юная Стася показывала, каким талантом и упорством она обладает. В 10 лет девочку приняли в популярный детский вокальный коллектив «Непоседы».
В 15 лет Насте Задорожной предложили сниматься в кино, и ее первая большая роль была отмечена в сериале «Простые истины», где она сыграла Анжелику Селиверстову. Известно, что этот сериал был отмечен даже в Книге рекордов Гиннеса, поскольку он состоял сразу из 350 серий.
Летом 2002 года Настя окончила школу и поступила в ГИТИС, причем сделала это сразу с первого раза. Ее учеба совмещалась со съемками во многих кинофильмах, где в то время она играла весьма неприметные роли.
В 2006 году после выхода на экран первого сезона молодежного сериала «Клуб», Настя Задорожная предстала на суд зрителя уже в главной роли – Василисы, после чего ее популярность начала стремительно набирать обороты. А чуть позднее Настю можно было увидеть в главной роли в комедийном сериале «Трое сверху».